Здоровый пастуший пирог с цветной капустой


Общее время: 60 минут
Размер порции: 4

Начинка:
Рецепт пюре из цветной капусты

Внутри:
1 фунт отварной говядины
1/2 небольшой луковицы, нарезанной кубиками
3 моркови, нарезанные кубиками
1 чашка горошка

Соус:
4 ст. л. сливочного масла
2 чашки бульона из говяжьих костей
½ маленькой луковицы, нарезанной кубиками
1 чашка риса из цветной капусты
Соль и перец, по вкусу
Чесночный порошок, по вкусу
2 ч.л. вустерширского соуса
½ чашки порошка манной крупы
Приправы по желанию: тимьян, розмарин

Обжарьте гамбургер, добавьте лук, морковь, горох и варите на пару до готовности около 10 минут. В отдельной кастрюле варите говяжий бульон и рис из цветной капусты в течение 10 минут.
Снимите с огня и добавьте приправы, вустерширский соус и масло.
Положите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности, добавляя порошок манной крупы, пока не получится пюре. Вылейте пюре на мясо и овощи в форму для выпечки 8×8, сверху выложите пюре из цветной капусты.
Готовьте при температуре 350 градусов по Цельсию до готовности или пока верх не начнет подрумяниваться.

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: